自己做的烩羊肉

生羊肉洗净，在冷水里泡半个小时，然后 生羊肉➕姜片➕干辣椒➕葱段放到砂锅里冷水开始炖，小火去血沫。不加盐。用筷子扎肉，可以很轻松扎透，就熟了。捞出羊肉，冷制后切片

炒锅里加少许食用油，放小葱姜丝炒香，下木耳和豆腐黄花菜略炒，放入羊肉汤，开锅加细粉条，煮一会儿，然后放入切好的羊肉。小火炖一会，食材好了，盛出加香菜小葱。别忘了加点胡椒粉[耶]